من طرف يولد الأطفال مع ميل طبيعي إلى النكهات المالحة، لكن هذا الميل يتغير بسرعة إلى المذاقات الحلوة. وهناك العديد من الأسباب الوجيهة لتفادي السكر خلال عام طفلك الأول: فالأطفال الذين لا يتناولون الأطعمة السكرية في عامهم الأول لا يتشوقون إليها كثيراً في حياتهم اللاحقة. كما أن تأخير إدخال الحلويات إلى غذاء طفلك يمنح الطفل فرصة تطوير بدائل صحية أكثر.
المشكلة مع السكر: إن الطريقة المثلى لتفادي المشكلات هي عدم منح الطفل أطعمة ومشروبات محتوية على السكر طوال عامه الأول. لن يدرك طفلك ذلك ويسهل عليك عدم تعريض طفلك للسكر أكثر من حرمانه منه بعد اعتياده على مذاقه. وهناك أسباب وجيهة لهذا التفادي، فكل أنواع السكر، ومنها السكر البني والمربى والسكريات الطبيعية مثل سكر الفاكهة (الفركتوز) وسكر الحليب (مالتوز) وسكر العنب (الغلوكوز) هي مصادر للوحدات الحرارية الفارغة التي تقضي على شهية طفلك وتحرمه من تناول المواد المغذية. كما انها السبب الرئيسي لتسوس الأسنان.
ما يجب فعله وما يجب تفاديه عند تجنب السكر
ما يجب فعله
تقديم اللبن أو الجبن الطازج أو الجبن المصنع أو الفاكهة النيئة أو المطهوة أو المحفوظة بدل الحلويات الجاهزة.
التحقق من بطاقة المواد الغذائية بحثاً عن السكر المخفي (فهناك أطعمة مثل أصابع السمك والفاصوليا المطهوة تحتوي على الكثير من السكر فيها). وضع موزة في الثلاجة ثم إعطاؤها للطفل لمضغها بدل أصابع الشوكولاته (كما أن هذا مفيد للثة المتقرحة نتيجة ظهور الأسنان).
في حال إطعام الطفل الحبوب عند الفطور، اختاري الأنواع غير المعالجة وغير المحلاة.
جعل الطفل يعتاد على تنظيف الأسنان بعد كل وجبة. ويمكن تنظيف أسنان الطفل بالقليل من المعجون الموضوع على قطعة من الشاش.
ما يجب تفاديه
إضافة السكر إلى طعام الطفل، والتوقف عن إضافته إلى طعامك.
منح الطفل عصائر الفاكهة المحلاة (تذكر ضرورة قراءة البطاقة الغذائية).
تقديم المشروبات الغازية للطفل، لأنها تقضي على ميناء الأسنان وتسبب تسوسها.
تقديم الحلوى والبسكويت والكاتو لمكافأة الطفل على سلوكه الحسن، أو إعطاء الحلوى مكافأة على تناوله طبقاً كاملاً.
وجبات خفيفة صحية
إن حظر السكر على الطفل لا يعني عدم إطعامه وجبات خفيفة على الإطلاق، فبدل البسكويت والحلوى، مثلاً قدمي له الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية مثل التفاح أو الجزر أو الموز.
وهناك الكثير من الأطعمة المغذية مثل الكعك التي يمكن تقديمها بدل الكاتو. وبعد أن يبلغ طفلك عامه الأول، قد يصعب عليك حرمانه من الحلوى، خصوصاً إن كان يغدقه أجداده بالوجبات السكرية اللذيذة.
لكننا ننصحك رغم ذلك بإبقاء مستوى السكر على أدنى حد ممكن، ومن المفيد إعداد هذه الوجبات إن أمكن، بحيث يمكنك ضبط مقدار السكر الموجود فيها. وهناك العديد من أنواع البسكويت والجاتوه القليلة السكر التي تستخدم الفاكهة المجففة لإضافة المذاق الحلو.
المشكلة مع السكر: إن الطريقة المثلى لتفادي المشكلات هي عدم منح الطفل أطعمة ومشروبات محتوية على السكر طوال عامه الأول. لن يدرك طفلك ذلك ويسهل عليك عدم تعريض طفلك للسكر أكثر من حرمانه منه بعد اعتياده على مذاقه. وهناك أسباب وجيهة لهذا التفادي، فكل أنواع السكر، ومنها السكر البني والمربى والسكريات الطبيعية مثل سكر الفاكهة (الفركتوز) وسكر الحليب (مالتوز) وسكر العنب (الغلوكوز) هي مصادر للوحدات الحرارية الفارغة التي تقضي على شهية طفلك وتحرمه من تناول المواد المغذية. كما انها السبب الرئيسي لتسوس الأسنان.
ما يجب فعله وما يجب تفاديه عند تجنب السكر
ما يجب فعله
تقديم اللبن أو الجبن الطازج أو الجبن المصنع أو الفاكهة النيئة أو المطهوة أو المحفوظة بدل الحلويات الجاهزة.
التحقق من بطاقة المواد الغذائية بحثاً عن السكر المخفي (فهناك أطعمة مثل أصابع السمك والفاصوليا المطهوة تحتوي على الكثير من السكر فيها). وضع موزة في الثلاجة ثم إعطاؤها للطفل لمضغها بدل أصابع الشوكولاته (كما أن هذا مفيد للثة المتقرحة نتيجة ظهور الأسنان).
في حال إطعام الطفل الحبوب عند الفطور، اختاري الأنواع غير المعالجة وغير المحلاة.
جعل الطفل يعتاد على تنظيف الأسنان بعد كل وجبة. ويمكن تنظيف أسنان الطفل بالقليل من المعجون الموضوع على قطعة من الشاش.
ما يجب تفاديه
إضافة السكر إلى طعام الطفل، والتوقف عن إضافته إلى طعامك.
منح الطفل عصائر الفاكهة المحلاة (تذكر ضرورة قراءة البطاقة الغذائية).
تقديم المشروبات الغازية للطفل، لأنها تقضي على ميناء الأسنان وتسبب تسوسها.
تقديم الحلوى والبسكويت والكاتو لمكافأة الطفل على سلوكه الحسن، أو إعطاء الحلوى مكافأة على تناوله طبقاً كاملاً.
وجبات خفيفة صحية
إن حظر السكر على الطفل لا يعني عدم إطعامه وجبات خفيفة على الإطلاق، فبدل البسكويت والحلوى، مثلاً قدمي له الوجبات الخفيفة الصحية والمغذية مثل التفاح أو الجزر أو الموز.
وهناك الكثير من الأطعمة المغذية مثل الكعك التي يمكن تقديمها بدل الكاتو. وبعد أن يبلغ طفلك عامه الأول، قد يصعب عليك حرمانه من الحلوى، خصوصاً إن كان يغدقه أجداده بالوجبات السكرية اللذيذة.
لكننا ننصحك رغم ذلك بإبقاء مستوى السكر على أدنى حد ممكن، ومن المفيد إعداد هذه الوجبات إن أمكن، بحيث يمكنك ضبط مقدار السكر الموجود فيها. وهناك العديد من أنواع البسكويت والجاتوه القليلة السكر التي تستخدم الفاكهة المجففة لإضافة المذاق الحلو.
